在我的记忆里，小的时候，家里很穷，妈妈精打细算，厉行节约，她积攒一年到头的美味佳肴，我们只有过年才能尽情享用。那时候农村过年，不像现在城里过年下馆子。乡下团年，都选择在中午，有的美食，头日晚上就得开始煮，如猪脚和海带就是头日晚上开始炖，且要炖满满一鼎锅。灶里烧块子柴，睡前悖(音beì)火，悖火就是把未烧尽的块子柴团在灶中央，然后用灰将其覆盖，这样火种不灭，灶里彻夜通红。

这是家乡的一种习俗，既有微火炖猪脚之效，又有预示来年红红火火之意。第二日早上，妈妈一大早就起床了，她首先将锅里的猪脚海带再次舀进鼎锅，然后将猪头腊肉香肠萝卜一锅煮，煮熟之后，她得把肉食捞出来放在筲箕里凉着待切，再将萝卜与汤舀到缸砵里，目的在于腾锅它用。鼎锅里的猪脚海带，还得与炸酥肉、炒小菜、孔干饭等一系列烹饪一起炖着。

我家人多，兄弟姊妹六个，人人喜欢吃酥肉，每逢过年，酥肉必炸，团年过后，往往要剩垒尖满弦一筲箕，足足有三、四斤之重。端上桌子的菜肴，荤菜居多，主要有肥大块、猪头肉、干酥肉、糖熬肉、盐煎肉、香肠、猪脚海带汤、不少年份还要杀个鸡炖起，缺少的是年年有余(鱼)这道菜，那是因为家里穷，买不起鱼的缘故。团年饭桌上的菜，最有特色的是肥大块。

肥大块多用很肥的宝肋腊肉切割而成，切好的肉在锅里爆出油后，加入水腌菜(或萝卜弦、或大头菜)炒几下就做成了。肥大块大的有巴掌大，最上面的肉横过碗口两边还悬着。重的一块接近一两重，一般很难吃下三、四块的。因为是腊肉，拈起对着光看，晶莹剔透，色香味俱佳，直叫人垂涎欲滴。我常常放筷子前还想吃，但怕吃不完而不敢拈。

为此，不知到少次怨妈妈切的太大块了，免不了事后要问妈妈：“过年的肥大块为什么要切那么大?”妈妈每次的回答都是：“是为了让你们少吃点才切那么大块的!”实际上，那是一种纯朴民俗的体现，是待客热情大方的方式，是彰显富余的表现手法。猪头的葱嘴、耳朵会留下过客时做下酒菜，其余的切好就端上桌，每片肉的大小要比肥大块小些。

猪脚和鸡肉，熟透得已经骨肉分离，偶有肉附着在骨头上，只需用筷子夹着骨头一吸便可以把肉吸进嘴里。团年后剩下的猪脚海带汤，初一泡面，就是绝美佳肴。其他美食还有油炸红苕丸子，新鲜瘦肉炒莴笋等，素菜每桌一般有三四个。吃团年饭所请的客人，有外公外婆，爷爷奶奶和父母的兄弟姐妹等，后来大哥分家了，姐姐出嫁了，也要请回过年，请朋友吃团年饭的很少见。

我家团年少则两三桌，多则四五桌。长辈中年长者坐上席，上席坐齐后，长辈中年次者和次高长辈坐下席，我们小字辈只有分坐左右两边的份。有时候，爸爸还要把要饮酒的客人尽量安排在一桌，以便行酒令。

过去生活紧张，粮食匮乏，肉食尤为稀缺，记得我家有几年在吃团年饭之前，上每位客人先吃诺大一碗糯米饭，美其名曰吃茶。吃茶的目的在于让客人先填饱肚子，以达到团年时客人少吃肉食的目的。

向往过年，那是因为大年三十晚上有得压岁钱之喜。

小的时候，我的瞌睡很多，往往在晚上七点左右在家里不管哪里倒地便睡，很多时间是睡在灶前的柴草上的。吃晚饭要被打醒才能开口，这样也多是一边哭，一边吃，一边睡才能吃完。但是，大年三十晚上我们弟兄几个是没有瞌睡的，因为要等着大人给压岁钱。生产队干活要接近日黑才收工，大人收工回到家后才有时间做家务，久而久之，农村便养成了入夜后才开始做家务的不良习惯，大年三十也不例外。推磨、砍猪草、煮夜饭、煮猪稍、喂猪等家务活忙完后，全家人还要一起围着脚盆洗个热水脚，这次洗脚很讲究，既要把膝盖以下反复洗礼。又不能洗过膝盖，否则就叫洗翻了山，那样来年的吃食运就会大打折扣。初，水很烫，脚放进脚盆的水里就得马上缩回来，把脚踏在脚盆口沿上。如此反复试探，待水温适宜了，才能将双脚泡入水里，洗脚要洗烫并用，搓揉兼施。如是洗脚，旨在干干净净迎新春。洗完脚的时候，已经接近深夜十二点了，这时候爸爸才开始给压岁钱，一般情况下，我们每人能得四角钱压岁钱，最多的年份也不过一块钱。得到压岁钱，我们兴奋，夜不能寐，全家人就灯围桌散吹闲谈，古今中外，日南海北无所不及，话题往往会涉及为什么不早点给压岁钱的问题，妈妈总是回答：“早把钱给了你们，你们早就睡了，哪个来守岁!”。从此，我便知道了过年有“守岁”之说。

向往过年，那是因为大年初一上街有钱买零食吃之乐。

大年初一街上很热闹，小孩喜欢的吃喝玩乐应有尽有，我们常常上街用压岁钱买豌豆糕、甘蔗、花生等零食吃。豌豆糕实际上是油炸食品，豌豆之间有面粉(或豆粉)连接，豌豆被面粉包裹着，豌豆与豌豆之间的面粉薄些，因此豌豆会明显突出。豌豆糕可能是用刮凉粉的圆形刮子提着在滚油里炸成的，吃起来香脆可口，要五分钱一个。口渴了，买一杯老鹰凉茶喝了解渴，老鹰茶一分钱一杯，用老式啤酒杯一样的玻璃杯盛着，卖茶者一般在一张课桌一样的桌上整齐地摆放八到十个杯子，每个杯子盛满茶后，就用一张见方十公分左右的玻璃盖上。喝茶者给钱后，卖茶者将边缘杯上盖茶的'玻璃滑离杯子后拿走，口渴的喝茶者端起来一饮而尽。零食开支后剩下的钱，我都用作买小人书。后来上学读书了，初一用后剩下的钱，就交给妈妈存起交学费。

向往过年，那是因为初一之后还有过客和走人户之趣。

农村过客走人户，从正月初二开始，到元宵节才结束，素有“正(音zhè)半年”之说。过客走人户，农村和城里的差别是很大的。农村的过客，一般是有新春客来才叫过客，新春客就是前一年结婚的亲戚，这对新人，新春初一下午拜媒人，初二起开始拜新春，走到那家就是那家的新春客，新春客拜新春的礼物，一般是两把面、两包可尔糖之类的礼物，走遍所有人户后，这份礼物最后还得回到新春客手中。同时，新春客拜到那家，那家还要打发，打发也就是现在所说的红包。新春客走到那家，那家就遍请亲戚朋友，这就是农村所谓的过客。人情客往走得宽的，与新春客一起同行走一家亲戚的客人，客人队伍长达两根田坎，如遇坡坎转弯，往往出现一路人见头不见尾的壮观场面。因此，农村过客坐五六桌乃至更多，是屡见不鲜的事。过客的下酒菜，十分丰盛，什么葱嘴耳朵，肚条舌头，心子肝子，香肠豆干，瓜子花生等一应俱全，家家户户，桌上摆的下酒菜的干盘子，少则十个，多则二十，酒席之上，推杯换盏，你来我往，酒过三巡，划拳行令，非常热闹。我小的时候，虽然喝酒没门，但是下酒菜可以管够，时而要块葱嘴吃，转身拿片耳朵嚼，跳几下又抓颗花生剥……倒也其乐无穷。

我的过年情结，虽说不是与生俱来，但在我脑海里，已经根深蒂固，昔日农村过年的丰盛美食和热闹场面，至今历历在目。近几年回老家过年，所见景况，远不如前，不少优秀传统，有的濒临失传，有的销声匿迹，如悖火、拜新春之俗和恭请长者坐上席之礼就是如此。每每想到此处，总有怅然若失之感。

青春节粮心得体会篇2

今年春节，爸爸妈妈要带我去四川旅行。早就听妈妈说在四川成都有个熊猫基地，里面有好多熊猫，想着能近距离看到“国宝熊猫”憨态可掬的可爱模样，我高兴极了。大年初一，我们乘坐的飞机准点降落在了重庆机场，嗯，没错，是重庆。你一定也和我当初的疑问一样，为什么不是直接飞成都呢?爸爸妈妈说要带我去个特别的、有意义的地方，好吧，听你们的。

第二天一大早，我就随爸爸妈妈一起来到了一个叫“白公馆”、“渣滓洞”的地方，我听讲解员叔叔说这里是解放前国民党关押共产党政治犯的监狱。当听到“小萝卜头”的名字，我顿时来了兴致，仔细聆听讲解员叔叔讲述着这个特殊地方的革命故事。“小萝卜头”原名宋振中，在他一岁的时候就随他的父母被关押在这里，并且被关押八年直至牺牲。由于终年住在阴暗、潮湿的牢房里，吃的是发霉发臭的米饭，小振中长到--岁时，个头却只有四五岁孩子那么高，成了一个脑袋大身子小、面黄肌瘦的孩子，就像一个“萝卜头”。在这种艰苦条件下，“小萝卜头”在狱中难友的帮助下争取来了在监狱里学习的机会，他的学习非常刻苦，记忆力很强，也很懂礼貌，非常尊敬老师。监狱生活使“小萝卜头”懂得了许多道理，国民党特务对共产党人的`非人虐待、折磨，共产党员坚贞不屈、英勇斗争的精神都留给他深刻的印象，他还经常帮助大人做秘密革命工作。

听着听着，我渐渐感到惭愧。“小萝卜头”的生活太艰苦了，他不知道外面的世界有那么多好吃的、好玩的东西，不知道学校是什么样子的，而我们能在优越的生活条件下无忧无虑的成长，在宽敞明亮的教室里、在老师和父母不停的督促声中“不自觉”的学习，我们真得太不应该了。我在心里暗暗下决心，要向“小萝卜头”学习，学习他那坚强的生活意志和刻苦的学习态度。

之后的几天，爸爸妈妈也带我游玩了熊猫基地，闲逛了成都庙会，参观了杜甫草堂，品尝了四川特色小吃和著名的火锅，但我觉得参观“白公馆”、“渣滓洞”是我此次旅行最难忘的行程。

青春节粮心得体会篇3

瑞雪祥年，喜盈盈；

青山溪水，盈溢溢。

烟花爆竹，迎春喜；

走亲访友，笑脸迎。

瑞雪，夹带着除夕夜的喜庆。飘然而至，飞扬，曼舞；如精灵般，在新的一年里带着无比的祝福，降落在这世间，飞满天地，让那洁白的银装素裹渲染着新的一年，洁白无瑕，万物的邪恶，重新被掩盖，一切，都那么的美好。

大年初一，只见屋顶上，车上，树上，被瑞雪所包裹，洁白的世界，我们从心开始纯洁。去奶奶家的路上，那山，好像仍是那样的青，又好像不是那么青；树枝被雪压弯了腰。风吹轻摇，像在给路人点头、问好——无声的问候，有温度的传递。

车胎，从积雪中碾过，留下一条深深的痕迹。弯曲、漫长、无止尽。如我们的人生，过去的人生，就像那有痕迹的'雪，不管怎么走，总会有痕迹；未来的人生，就像那未被发现的雪，不发现，又怎么会有精彩的生活呢？

娟娟溪水，将雪包容在自己的怀中，无声的拥抱。“咚咚”的水声，在新的一年里也是那么多悦耳，就像那钢琴曲，悠扬、动听，让人不自觉的闭上眼睛，深呼吸。想吸进这让人清醒的空气，在新的一年里不做不清醒的傻事；想吸进这喜气，让这“喜”，带给家人，带给朋友；想吸进这冰冷，由自己的体温温暖它，让它变成暖流，呵出，温暖人世。

小小的雪粒落在脸上，凉凉的，湿湿的。我扬起头，迎接着那雪。那是天上的亲人对我的祝福——用他们的方法。

“碰——”烟花的声音，那么多震耳欲聋。烟花绽放在黑暗的天空。绚烂的图案，燃烧一切只为在天上的那一瞬间照亮大地。那么无私的奉献，带着春节的喜庆，迎来最新一年的喜悦。

在春节期间，每个人都带着欢快的笑脸，在兄弟姊妹、亲朋好友之间走着，拉近彼此之间的距离。不再让亲情疏离；不再让友谊变淡。

雪，是春的信息，是春的祝福。

烟花，是夜的信息，是夜的祝福。

朋友，是情的信息，是情的祝福。

亲人，是爱的信息，是爱的祝福。

我们，在祝福中，迎来崭新的一年！

青春节粮心得体会篇4

海里有很多“宝藏”。在人类眼中，它是一个资源丰富的“宝箱”！

听妈妈说，大海的风景很美。于是我在心里想象着大海壮丽澎湃的景象；场面壮观。我期待着亲眼看到大海雄伟的样子！终于有一天，家人去海边旅游，让我真的很欣赏这壮丽的景色！

当你来到海边，你可以看到一望无际的蓝色海洋。无论你看哪里，都是一片广阔的海洋，几千英里的白云漂浮在天空，大海的蓝色波浪有时会荡漾。大海里到处都是海和天，看着潮起潮落，听着海浪拍打海岸的声音。我想一定是大自然在给在海边度假的人们播放甜美的音乐，人们在享受大海的风情。虽然沙滩上人不多，但却让这片金色的沙滩更加安静，少了些喧嚣。人们在岸上追逐嬉戏，玩得很开心！已经把平时的烦恼抛在脑后。海边风很大。我和父亲跳过一个又一个礁石，享受着赤脚在礁石上的感觉。

走在沙滩上，感觉仿佛已经远离了过去不愉快的事情，只有对大海的眷恋，对大海的博大无私，对大海的敬仰油然而生。

岸上卖的手工艺品很多，有大小不一的贝壳，风铃等等。我看中了一个小白壳做的风铃。我拉了拉父亲的袖子，让他给我买。父亲同意了，我很开心！现在那个风铃还挂在我房间的天花板上。

大海真的是一个美丽放松的地方。不妨去海边放松一下！在这次旅行中，我学到了一个道理：做人要有宽广无私的胸怀，不要斤斤计较，自私自利。

希望所有去海边旅游的人都能有个好心情！

青春节粮心得体会篇5

过年了!到处洋溢着喜庆的气氛，大街小巷人头攒动，鞭炮齐鸣。大家都在欢庆这一年中快乐的节日------春节。

今年的春节特别令我难忘，因为我和爸爸 ,妈妈一起去杭州、苏州游玩。中国向来就有“上有天堂，下有苏杭”的说法，我真想快点看到淡妆浓抹总相宜的西湖美景。

大年初二，经过一天的长途奔波，我们终于来到了景色秀美的江南水乡。一下车，我们丝毫感受不到北方冬天的寒冷，到处青枝绿叶，柔柔的风吹在脸上，让我仿佛一下子来到春天的世界。

闻名天下的西湖并没有给我留下太多的印象，因为我和一个小姐姐光顾着贪玩，在游船上跑来跑去，倒是锦溪水乡，给我留下了深刻的印象。

在锦溪水乡，一条条小河在一排排房屋中纵横交错，静静流淌。河两岸是富有特色的南方民居。白色的墙，青色的瓦，紧靠在河两岸，和我们北方的村庄一点也不一样。一条条乌蓬小船把我和姐姐的目光吸引过去。我是头一次坐这样的小船，它只用一支撸来划船，可真有意思。

导游让我们九个人坐一条船。我和姐姐一上去它就东倒西歪，左摇右晃，把妈妈也吓得大喊大叫。慢慢的我们把它控制好了，阿姨们也上来了。可爸爸上去后，小船又开始剧烈的摇晃，吓得我想跑到岸上去。在划船的时候，一个阿姨一边划一边唱着动听的歌。两岸是古民房，民房和水紧相连，很有江南特色。每一只小船上都飘荡着歌声，飘荡着欢声笑语声。

在水乡，小船缓缓地行驶，古诗云：“春来两岸桃争放，不是渔人也欲迷。”，春天的锦溪应该更加迷人吧!以后，我一定要再来锦溪游玩一次。

青春节粮心得体会篇6

春节是中国最隆重的节日，这一天中国人民同欢喜共度过，虽然各地的习俗不同，但欢乐仍在每个人的心中荡漾。照我们家乡的习俗，春节的开端大约是在腊月二十几吧，一过腊月二十，家家户户都开始准备过年的物品，孩子们也陆续放了假。欢天喜地的和伙伴们一起玩耍，大人们也忙里忙外，全然一片忙年的繁荣景象。

时间过得真快，转眼就到了快天黑的时候。妈妈的厨艺在我们家中可是的了，所以肯定要品尝她为我们准备的丰盛晚餐啦！面对着一桌子香喷喷的饭菜，我们一大家子围坐在桌边，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容，我真的感到了“生活比蜜甜”的滋味呢！

在除夕晚上，我们一群小朋友，手里拿着鞭炮，在大人们的带领下放鞭炮，在天上炸开时，一朵朵七色花钻出来，像彩虹一样，五彩缤纷；又像仙女撒花，送给人们幸福，好漂亮！放完鞭炮我就和爸爸妈妈去看春节晚会。家家灯火通明，热闹极了。

在第二天，天没亮，妈妈就催促我快点起床，我起了，爷爷奶奶、爸爸妈妈都起了。妈妈把昨天包好的包子，放到盘子里，我们有说有笑地吃起了包子。

不一会，天亮了，大部分的人都穿上新衣服去走亲访友给长辈拜年去了。我们家也不例外，我和爸爸妈妈都穿上了新衣服，爸爸显得更英俊潇洒，妈妈变得更年轻美丽！“噼噼叭叭”，阵阵清脆的鞭炮声迎来了大年初一，我和爸爸，妈妈一起去给亲戚们拜年。走着走着，我们来到老奶奶家。爸爸一见老奶奶就像跪下给老奶奶磕头，可是被老奶奶拦住了！“唉，你说你磕什么头呀！来块吃点瓜子，抽根烟！”“不用不用，我不抽烟！”。拜完老奶奶家，我们又去给大妈家、叔叔家拜年！不久我们终于拜完了年！

一眨眼到了年初八，春节就结束了，人人都回到了正常的轨道上，该上班的上班，该上学去上学了。新的一年开始了，人们纷纷向新的生活、新的目标进发、努力了。

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