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《年味》作文篇1
梁袁子萱
一放寒假,大街小巷就会弥漫着过年的气息。一提到过年,孩子们就别提有多高兴了。小区里处处张灯结彩,洋溢着欢乐,年来了。
春节还没到,父母就带着我去超市里买年货。与年有关的商品琳琅满目:有堆得小山似的红通通的礼包,有各种腊肠、火腿、烤鸡、咸鱼之类的吃的,还有中国结、灯笼、福字之类的小玩意儿……看着有些乱花渐欲迷人眼的感觉。导购阿姨向我们推荐商品,都是过年时候吃的饺子、汤圆等等。母亲一改平日的悠闲购物,稍微一瞥儿,商品就利落地进了购物车。就这样,年味儿悄悄躲进母亲堆得满满的购物车里。
大年三十那一天,母亲早早地就把福字、春联,窗花之类的准备好了。下午我就和父亲一起把它们贴在大门上。我拿出了春联和福字,又拿出爷爷调好的面糊蘸在福字和春联的反面,小心翼翼地把它们按照顺序贴到门上,完成后又欣赏了一番自己的作品——年的味道隐隐有了!
看过春晚才算过年呢。除夕晚上八点钟,我们都坐在客厅里,准时守在电视机前,看着一个又一个精彩纷呈的节目,年味儿便充溢在家人阵阵的笑语中……快到十二点了,我还是没有去睡觉,因为要守岁。就在这时,主持人说:壬寅虎年即将到来,祝大家新年快乐,虎虎生威!倒计时钟声响起,新的一年开始了,我十四岁了。回到房间,翻开枕头,枕头下果然压着沉甸甸的大红包,今年的压岁钱又厚了,我暗自想着,抑制不住地开心和兴奋。
正月初二那天,我们去农村外祖母家拜年。远远地看到外祖母二楼的阳台上挂着一串串香肠和一条条大咸鱼,排队似的。进到外屋,搁在两张高凳上的门板上堆满了白花花的大馒头,中间点着红点儿的,点着蓝点儿的,啥都没点的,整齐划一。旁边的水缸里还放着半缸儿年糕,红红的色泽,也红了我的心。母亲说现在村里大部分人家因为麻烦和劳累都已经不做馒头年糕了,只有外祖母坚持每年亲手做,因为母亲最喜欢食物是馒头,而我最喜欢的食物是年糕。
外祖母急匆匆地一把抱住我,亲了又亲,我也紧紧抱住她……
《年味》作文篇2
有人说:“年的味道就是美食的味道。”这话一直被我奉为真理。孩子们过年期待的莫过于三件事:假期、压岁钱和美食。对于我这个吃货来说,年的味道永远是在舌尖绽放。
每当开始倒计时大年初一时,老一辈们亲手制作的汤圆就已经甜在我的心里。看到包着乌黑发亮的芝麻馅的生汤圆丢进冒着袅袅白烟的锅里时,一股畅快之意涌上心头。捞上来时,衬着水泽的汤圆犹如白玉般晶莹剔透。舀起一粒汤圆,轻轻一咬,馅就流了出来。它在我的嘴里流淌,瞬间感到满嘴的香甜。
大年初一的主餐,登场的“主角”一定是海鲜。为了能让我们大快朵颐,外婆烧的一般都是新鲜的大鱼大虾。因此,每当看到灶炉上跳动的火苗,心就不由得激动起来。家里做的海鲜大多都会放些辣椒,上菜时我总会埋头“苦”吃,虽然辣得满头冒汗,满嘴冒烟,但还不舍得停下来,吃得裤子松了又紧,紧了又松,直到吃到扶墙为止,才开始狂喝开水,来浇灭嘴里的“火焰”。这“一战”让我味蕾爽到极致,犹如在火焰上跳了一支优美的华尔滋。
初一的美食不光“主角”惊艳出色,“配角”也毫不示弱。外婆烧制的蜜枣汤,总能让我从嘴甜到脚跟。除枣肉外,它的汤汁在冰藏过后也可以当餐桌的饮料来享用,甜而爽口。因为这蜜枣汤都是一大锅一大锅煮的,所以它自然成为过年最货源充足的饮料。
要说过年主食,少不了的就是我最爱的炒年糕。因为年糕有“年年高”的寓意,所以它也是来年美好的代名词。那糯糯的年糕,再加上一些笋丝、肉丝、小青菜等配料,味道简直令人无法抗拒。当我把年糕放在桌前,一股香气扑鼻而来,让我本已兴奋的味蕾又更加骚动不安,不得不咽下好几口口水。放一片在口中,外焦内嫩,简直就是人间美味,可以说炒年糕唤醒了新一年的胃。
也许是美食的影响,我仿佛忘记了耳边从未间断过的新年鞭炮、门口新贴的对联、身上穿着的新大衣、枕底排不过的压岁钱,还有一个又长大一岁的自己。
的确,在我们这些孩子的心中,年味就是美味,它是那样令人向往、垂涎和久久回味……
《年味》作文篇3
年,即春节,是中华民族一年中最盛大、最热闹、最重要的传统节日。从头年的腊月到第二年的正月,人们在琳琅满目的年货里,在红红火火的春联里,在辞旧迎新的鞭炮里,在走亲访友的祝福里,尽情享受亲人团聚带来的愉悦,憧憬幸福美满的生活。“民以食为天。”盛大而隆重的年,更像是一年中最盛大、最齐全的山珍海味大聚会,为我们展示出一个色、香、味俱佳的舌尖上的年。
腊月,是年的“门槛”。在农村,人们开始杀猪宰羊,熏制腊肉,打米磨面,拉开了采办年货的序幕。城里的超市,无疑是年货的中转站、聚焦点。如今市场繁荣,交通便利,天南海北的特产,都能够通过流通,来到我们山城,走进我们的餐桌。杀猪宰羊后的乡民,陆续将猪肉、羊肉,以及喂养的山鸡,采收的核桃、板栗、木耳、香菇等土特产运到城镇,摆上街头。这些都是农家自种自养的,是绿色生态产品,很受城市居民的欢迎。那些乡民早上带着山货出门,晚上带着在城里超市采购的糖果、瓜子、水果、美酒、饮料、对联、年画回家。美食的香味随着喜庆的风儿在大街小巷飘荡,在山路上来回萦绕。
在外工作的亲人们带着各种美食、美味,或坐飞机,或乘轮船,再转火车、坐汽车,回到老家过年。在回家过年的“大军”中,小姨带着表弟也从海南回来了。他们大大的行李箱中,装着海南那边产的海鱼,散发着独特的气味,令人垂涎欲滴。还有椰子奶、椰子糖、菠萝蜜干等零食,隔一会儿,我就会忍不住要尝一点儿。他们还带回了一个三十多斤的新鲜菠萝蜜。椭圆形的果实外表长着一排排黄色的肉刺,看起来很吓人,摸起来却不是很扎人。切开后,金黄色的果肉甘甜可口,别有一番味道。
说起舌尖上的年味,肉糕是妈妈的“绝活”。她首先从街上买回新鲜猪肉,洗净后切成末,加上荸荠碎末,拌好佐料,将肉馅压成一张大饼的样子,然后放到蒸锅的蒸格上进行蒸制。等肉糕八分熟时,将调制好的蛋液抹在肉糕表面。因为在肉糕上面抹有一层鸡蛋液,妈妈又习惯把这肉糕称作“鸡蛋糕”。不一会儿,浓浓的香气就散发出来,弥漫了整个屋子。我们忍不住馋,迫不及待地掐下一块,尝了起来。哇!软中带脆,味道和口感真是好极了!
除夕那天的年夜饭,是每家每户美食美味的大展台。主厨的人在厨房里煎、炒、烹、炸,一阵阵扑鼻的香味,让闻到的人口水直咽。一盘又一盘的美味端上了餐桌,家人们欢聚在一起,大人们举起酒杯,说着喜庆的话,相互祝福。我们小孩子也倒了饮料,一边学着大人的样子碰杯,一边挑选着自己喜欢的菜肴,大快朵颐。丰盛的年夜饭中,让我情有独衷的还是腊肠。每年过年之前,妈妈都会在将准备好的肉末加以佐料,请人灌上肠衣,而后带回乡下熏干。虽然其制作过程看似简单,可味道却不一般,将一片腊肠放入口中细细品尝,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,令人深深沉醉。
舌尖上的年味,让我品味到亲人团聚的幸福,让我品味到长辈关爱的真情,更让我在品尝美味中憧憬美好的未来!我祝愿我们的明天会更好!
《年味》作文篇4
我家的春节好像总是那么匆忙,在我的记忆中不是去奶奶家,就是去姥姥家要么就是在旅行中度过,从北到南,来去匆匆。今年我家的春节和往年不一样的是奶奶家、姥姥家、旅行可是一样也没落下呢!
和往年一样我和爸爸妈妈看过奶奶之后,便飞往贵州,就是在那里我们过了一个奇特的新年。除夕前一天,我和爸爸妈妈去了离贵阳较近的几个景点,在黔灵山公园,漫山遍野的猴子家族包围了我们,公园的奶奶们每人身上背个大布袋,分发各种食物给小猴子们,看到猴子妈妈背着小猴子伸手从奶奶的手里接食物,不舍地拽着奶奶衣角不愿奶奶离开的那种亲人间流露出的感情,我被震撼了。第一次近距离地感受到了人与大自然竟能如此和谐;我第一次在弘福寺亲身体验了香客们的虔诚与对美好生活的祝愿;第一次吃了那么美味的斋饭;在那里我看到了曾经囚禁张学良和杨虎城两位爱国将领的麒麟洞旧地,在青岩古镇体验了周恩来总理曾经生活过的古镇民俗风情,这么多的第一次与新奇的感受让我兴奋不已。
除夕那天,我们在贵阳市美美地逛了一通,爸爸说贵阳人喜欢傍晚出来活动,果不其然,白天还很清净的街上,天黑时分竟当真热闹呢,大街上到处挂的是大红灯笼,中国结,鞭炮声不绝于耳,就连小吃街上也是灯火通明。逛了一天我都饿了,于是拽着爸爸直奔小吃街,我边走边看,好吃的可真不少啊,尤其是没见过的,像什么丝娃娃、状元猪蹄、玫瑰凉粉……应有尽有,爸爸妈妈看见我已经按捺不住快要流出的口水了,边带我们到一个客人最多的地方坐下来,点了菜,我这才明白什么是丝娃娃,原来丝娃娃是一种贵阳街头最常见的汉族小吃,用大米面粉烙成的薄饼,再卷入萝卜丝、鱼腥草、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。猛一看像初生的婴儿被裹在“襁褓”中,故而得名。状元猪蹄便不用说了,虽然平时不喜欢吃猪蹄为了这个好名字还是要多吃几块的。还有酸汤鱼这个听着不新鲜,只是这里的酸汤鱼别有一番味道,因为用了本地特制的红酸汤再加上新鲜的薄荷实在是清香爽口,有美食相伴为这个外地春节增添了更多的味道!
和蔼可亲的店主笑呵呵地问客人们打开电视,大家围坐在自己的桌前和自己的亲朋好友,欣赏着节目,诉说着往事,吃着美味菜肴,举杯欢庆新年的钟声……虽然是在外地过年,有些想念在家的爷爷奶奶们,但是很快便被那份独特新奇的新年气象淹没了……
初三,我们飞回了绵阳这个熟悉的城市,因为有姥姥姥爷、大姨姐姐妹妹们,不一样的是这次又多了一个新成员,那就是我的外甥女,因为我当小姨了。我们的到来姥姥姥爷再次张罗了一桌“年夜饭”,放了鞭炮,照了全家福,还是那个熟悉的浓浓的年的味道,但是不一样的是在这里更有家的味道……
这就是我家的春节!丰富、有趣、新颖!
《年味》作文篇5
除夕,是一年中的最后一天,也是我们家认为的年味最浓的一天。相比年味渐渐消失的一些家庭,我们家还是年味较浓的一个。吃饺子,贴对联,团圆年夜饭,迎财神……许多别的家庭里渐渐消失的民俗,在我家却年味十足的存在着。
清晨,我一起床就与年味撞了个满怀——饺子和调配出来的醋酱混合在一起,形成了一种独特的香,使刚起床的我与这香味撞在了一起。刚闻,就已经忍受不住这种独特的香,急不可耐的取出筷子并夹了一个颜色最白嫩,肉馅最饱满的饺子沾了酱放在口里尝尝鲜。一咬,汤汁与年味便充斥在我的牙缝之间,使我不由得感受到了几丝温暖。
下午,爸爸把我叫到大门口,从他装刚买的东西的袋子里抽出一副对联(当然还有横幅)要我来贴,他做助手。我高兴的点了点头,一手接过对联,拆开并确认了哪副是上联,哪副是下联。还准备好了透明胶、剪刀等贴对联的工具。我在楼梯上贴,爸爸就在楼梯旁帮我剪透明胶然后再递给我。我们俩形成了一幅井然有序的画面,其乐融融。年味在我和爸爸、对联之间充斥着。
晚上,准备了几天的食材穿着五颜六色的外衣来到了年夜饭的舞台上,每一个都有每一个的寓意。鱼,代表年年有余;肘子,代表着团圆和财源滚滚;糯米饭,也代表着团圆;辣椒,代表着日子过得红红火火;梅菜扣肉和花卷,代表着日子蒸蒸日上;蒸糕,代表着步步高升;如意鸡蛋卷代表着吉祥如意。这些菜,色、香、味俱全。在我们碰杯欢呼互相祝福的那一个刹那,年味充斥了整个饭桌。
午夜12点,我和奶奶在桌上摆上了贡品请财神,听说人吃了贡品,身体会变好。所以我们家都是用贡品给来我们家拜年的人吃的。
除夕,我们家处处有年味。
《年味》作文篇6
过年啦!过年啦!盼望已久的除夕夜终于到了!我和爸爸、妈妈早早来到了乡下,为今晚的年夜饭做准备。
大人们在准备年夜饭时,我们这些孩子们可乐翻了天,拥有了一大箱烟花炮竹。那些鹰炮、砂炮一下子就被我们分光了,然后便跑到院子里,各玩各的,玩得都很开心。玩着玩着,大家的玩法越来越多,也越来越有趣,最有趣的时我表弟想出来的:把炮竹的火药一点点分在花朵里,然后把它们一个个点燃,随后就听到“嘣”一声,天空中下起了花雨。我们既有放炮仗的乐趣,又有了发明“新型火药”的自豪感,就这样,我们一直玩到了中午。
“豆豆,来和你爸贴春联了”。听到这话,我以百米冲刺的速度来到了房子门口,只见爸爸手拿福字,门上的春联和喜联都贴好了,春联的上句是“开门迎春春满院,抬头见喜喜事多”下句是“富贵双全人如意,财喜两旺家和睦。”我在爸爸的指导下完成了“福”的粘贴,在爷爷的指导下粘贴了大门上的两个福娃,真是喜庆啊!
贴完春联,玩了半天的我们,肚子也早就饿了,终于盼来了我们家的除夕团圆饭。餐桌上的人很多也很齐全,有老爷爷,小爷爷、小奶奶、姑姑、姑父、表弟还有爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、妹妹和我,我们家的除夕团圆饭聚了四代人,大家都相互表达着祝福。桌上的菜也很是丰富,有青菜、炸肉、酱牛肉、干鲜果品,还有我最喜爱的羊肉……令人眼花缭乱,还有不少有寓意的菜,如年年有余的鱼肉,步步高的年糕……都表达着希望和祝福。
晚饭后,随着新年钟声敲响,整个世界都沸腾了,人们都出来了,欢笑声越来越大,鞭炮声震耳欲聋,人们的欢笑、希望、祝福交织成了那最古朴、最中国的年。“嗖……砰、嗖……砰,”你瞧,一束金色的菊花在天空中绽放,看,又一条银龙冲破云霄。哇,几个彩蛋又在天空中莫过,人们都把疲惫甩走,被这们一个浓浓的年所感染。
新的一年就要有新气象,过了年就意味着我长大了一岁,承担的责任也就多了一些,这是与小时候不同的年味。
《年味》作文篇7
春节是中国最盛大的节日,也是每一个中国人最欢喜的日子。所有的亲人都聚在一起,去体会过年的味道。
除夕,一家人就忙碌起来了,大人们去买过年用的东西,老人们就帮忙打扫卫生,清理房子,小孩子们也没闲着,帮着家人搬东西,整理房间。一家人在一起忙着,各做各的一份事,忙得不亦乐乎。
到了除夕的晚上,全家人都停下手中的事情,一起围到电烤桌边,看中国一年一度的春节庆典——春节联欢晚会。一家人团聚在一起,感受过年的气氛。晚上的风是凉的,可是大家的心都是暖的。
我们这边有个过年的习俗,在每年的大年初一早上,都会去给家里已去世的人拜年。早上,我们一大家子和姑姑家两头同时出发,前往我爷爷的公墓。捧着鲜花,提着纸钱,便向山上走去。将爷爷的墓碑擦干净,把鲜花放在两旁,插上香,我们就开始拜年。从最小的开始一个一个的拜,在将纸钱烧到就离开了,以前可以放鞭炮的时候我们还要放一卷鞭炮,现在禁烟了,也没发放了。
折腾完了一上午后,一家就回到家里吃午饭,这一餐可讲究了,所有菜做出了以后,不是直接摆上餐桌,而是先在爷爷的遗像前祭过后才能吃,让这些菜有灵气,吃了可保平安,而在吃之前,每一名晚辈还要给已过世的长辈行跪拜后才能吃饭,可讲究了。
接着就开始拜节。一家人将新年礼物准备好,就上路了。第一站,外公外婆家。外公外婆家离我们家很近,都在一个小区里,几分钟就到了,到了那,看到外公外婆就要喊新年好,这样他们就会有了压岁钱。接着就跑远的了,我爷爷家是万宝的,所以大多数亲戚在万宝,我们便先到那里。从白天到晚上,忙得是精疲力尽,晚上回家后,我们都倒头大睡,为明天的行程做准备……
家人团聚在一起,快快乐乐的,这就是年味。
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