餐饮小活动策划优秀7篇

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在举行每场活动之前大家肯定要撰写活动策划,你知道活动策划在制定的过程中有哪些一定要当心的事项吗,好文汇小编今天就为您带来了餐饮小活动策划优秀7篇,相信一定会对你有所帮助。

餐饮小活动策划优秀7篇

餐饮小活动策划篇1

一、活动背景

父爱是如此的含蓄,不像母爱来得那么明显。然而,父爱和母爱一样,都是那么的伟大。我们用隆重的典礼欢祝母亲节的到来,但是,又有多少人知道父亲节是哪一天呢?其实,父亲不需要任何花哨的礼物,父亲只希望自己的孩子能够长大、成熟。但这并不代表父爱就可以被忽略。在父亲节即将到来的日子里,让我们用行动来向父亲证明自己已经长大了,已经成熟了,并且可以用实际行动来感恩父亲对我们付出的种种。

二、活动主题

爸爸,您辛苦了!

三、活动目的

1、让公司员工借助父亲节吐露内心的真情感言,表达多年对父亲的感恩之情。

2、加深公司员工对父亲的感情,在内心深处更进一步领悟父爱如山似海的内涵,感受父爱的无私和伟大,学会理解、关心父亲。在以后的工作生活中,从点滴做起,以实际行动来回报父亲的养育之恩。

3、增进员工与公司之间的感情,让员工学会感恩,学会以实际行动去报恩。

四、活动对象

诚泰达全体员工

五、活动时间

6月1日――6月15日

六、前期准备

1、6月15日下午6点确定好达到活动要求标准的员工名单。

2、6月16日收集好优秀员工的家庭地址、父亲姓名、父亲联系方式。 3、6月16日购买好确定的礼品、卡片。

4、6月16日督促表现优秀的员工将想要对父亲说的话写成文(不限字数),公司对表现优秀的'员工的评定写成文。

七、活动内容

全体员工共同参与此次活动,传播“感恩”精神。这既是公司向员工的父母表达感激之情,感谢父母为企业培养了优秀的人才;也是企业文化建设的新举措,在我们共同践行“感恩”的同时,是我们彼此之间和谐的开始。公司、员工、亲人三者之间的情感浓浓的融合在一起,感恩、理解、尊重、责任这些美好的精神得以最自然的诠释,进而激发的是大爱、博爱的情怀,企业文化建设随之升华,每个人的激情也会奔放起来。

本次活动以竞赛的形式开展,公司全体员工参与,在活动期间内表现优秀的员工,公司给予一定奖励――在父亲节前一天以公司名义给优秀员工的父亲寄送一份节日礼品,附上公司对优秀员工的评价以及优秀员工想对父亲说的话。

鉴于各员工的岗位职责不同,分成两种评定方式。

1、销售类

优秀员工标准:活动期间,新增销售额达3000元,以签单合同金额为准。 注:销售额标准待定,定出的标准要保证至少有50%的员工能够达到。

2、职能类

优秀员工标准:(待定)

八、经费预算

(一)单价200元左右的礼品,以下仅供参考:

1、剃须??

2、鞋子

3、茶叶

4、茶具

5、豆浆机

至少30个员工:200x30=6000元

(二)卡片(至少30张)

至少30个员工:5x30=150元

(三)总计:6150元

九、后期工作

1、礼品邮寄出去之后要把对应的礼品快递单号记录好,以备查询。

2、礼品邮寄3―4天之后可电话跟进礼品是否送达员工父亲手中,并通过电话带去节日祝福。

餐饮小活动策划篇2

一、活动目的

1、唤醒沉睡顾客,并促进老顾客转介绍购买

2、带动五一及母亲节的销量

3、提升品牌影响力

二、活动时间:

4月30日——5月2日

三、活动主题:

“五”重大礼,“一”购到底

四、活动内容:

1、曾经买过,一定送:老顾客凭任何购物凭证,到店即可获赠单层保温饭盒一个;

2、现在来买,立刻送:购买一条送双层保温饭盒一个,购买两条送不锈钢汤锅一个,购买三条送自动旋转拖布桶一个;

3、预订产品,就能送:五一节后紧跟着就是母亲节,凡是在母亲节预定购买的顾客,即可获赠油壶一个,并可在母亲节当日购买时,享受“5、2、1“的红包返利(红包内5元、2元、1元各一张,共8元);

4、特款产品,特价送:分店需处理的产品,顾客可特价购买,价格分店自定;

5、即使不买,还能送:

1)老顾客转介绍成功购买,即可获赠双层保温饭盒一个;

2)只要在朋友圈转发活动,即可获赠油壶一个;

备注:本活动内容与储值活动、贵宾9折可同时参与。

餐饮小活动策划篇3

一、时间

12月24日晚

二、目标人群

100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。

三、节日布置

1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品,中华厅门口用圣诞草装饰,各宴会厅进行圣诞装点。

2、豪苑大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。

3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻,并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。

4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出,也可举办品酒比赛,增加酒会的趣味性。(奖品由宾馆确定)

5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语,当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动,猜中者有奖品。

6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会,并在本地报纸进行报导。

7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率,并也参加圣诞抽奖活动,两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有礼仪人员呈上。

8、建议开展一项社会公益活动,如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献给福利院,并征集10名公益热心者到福利院看望孩子,送去礼物、学习用品、日用品。

9、邀请相关媒体对活动进行报道,此公益活动有助于我馆的知名度的`提高,引导市民来关心和爱护社会弱势群体,提倡公益爱心,有助于提高我们的美名度。

四、活动时间安排

1、12月1日—5日制订具体的布置方案。

2、12月1日—8日联系媒体制订宣传计划。

3、12月5日—15日大厅及各景点装饰、布置。

4、12月5日—15日核定文艺节目。

5、12月15日--20日确定活动用酒水,菜单。

6、12月23日做好活动的各项工作,确定各环节的负责人。

7、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划,具体组织落实。

餐饮小活动策划篇4

随着年末的临近,圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划部将推出一系列的节日活动,营造节日氛围,促进消费。圣诞节虽是西方传来的洋节,但在昆明却有着相当多的年青消费群体,他们的年龄大多在15-28岁之间,圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费;而“大滇园”、“蔼若春”顾客多为20-45岁年龄层,比较注重体验圣诞节的浪漫气氛。因此在圣诞期间,我们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节的消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家的活动配合,充分利用他们的资源,丰富活动内容的同时降低我们的操作成本。

圣诞节活动安排

活动目的:

营造良好的圣诞就餐环境,促进岁末消费

活动时间:

20xx年12月24日~20xx年12月25日

活动地点:

xxxxx

活动内容:

1、氛围营造:门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌,落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品,所有工作人员头戴圣诞帽,广播各种圣诞歌曲等....将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛

2、圣诞送礼:活动期间,各店由一名工作人员装扮成圣诞老人,背着礼物在店内游走,向小朋友发放气球,而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等,在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。

3、营销活动方面:

a原就餐抽奖的活动继续;

b继续推广会员制;

c每桌赠送新年贺卡一张

4、人员安排

内容部门时间备注

贺卡制作企划部12月5日前

圣诞装饰品的购买采供部12月10日前

厂商优惠卷的提供企划部12月15日前

店内pop的更换企划部12月15日前

活动内容宣传牌企划部12月15日前

物料分发企划部12月12日前

店面布置各店自行布置12月15日前

企划部协助广播稿企划部12月10日前

圣诞音乐的准备各分店12月10日前

检查企划部12月16日

注:具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进操作过程中应注意的事项要注意与厂家活动的合理结合。

餐饮小活动策划篇5

明确营销目标

餐饮酒店想做好五一劳动节的营销活动策划,必须要有一个正确、合理的营销目标。所谓营销目标是餐饮营销活动想要达到的效果和目的。通过对自己餐饮企业的营销目的,一般目的有以下几种情况:

1.促进营业额增长目标

即通过营销活动来增加餐饮企业的营业额或销售额为目标。提高市场占有率,获得更多的企业利润。正常营业情况下,酒店的营销目标大多数都是以促进营业额增长为目标的。

2.塑造酒店形象目标

即营销活动以塑造酒店的社会公众形象为目标。酒店社会形象的培育是品牌建设的重要工作,在进入品牌竞争的今天,餐饮酒店企业越来越重视企业形象的塑造。酒店通过有计划地开展宣传企业形象的促销活动,能够获得长远的销售利润和市场地位。

3.沟通交流目标

即促销活动以酒店同消费者以及潜在消费者之间的信息交流和沟通为目标。沟通的内容可以是服务信息的交流,如服务方式、服务内容、服务地点、服务馈赠等:也可以是消费观念的交流,如倡导绿色健康的消费意识和观点,使消费者树立起有利于酒店产品销售的消费观念。

4.确定营销主题

营销主题就好比是整个营销活动的脸面,一个好的活动主题更能吸引人,应该做到:

1.简练、直接的告知消费者营销的内容;

2.触动消费者心灵,对消费者参与活动有巨大的号召作用;

3.树立和维护品牌形象;

4.成为整个营销活动的灵魂,所有宣传都以活动主题为核心,营造出热烈的促销活动气氛;

5.与产品利益或品牌利益密切挂钩。

例如:“偷得浮生半日闲,团圆假日吃天然”为主题的蘑菇宴;

“打折优惠天天有,告知一声齐拥有”的返现活动;

“入住xxx宾馆,欢度美好假期”的优惠活动。

制定宣传方案

制定一个优秀的活动方案是必要的,但是活动的宣传也是至关重要的一个环节。随着网络媒体的不断发展,微博、微信以及各大网络平台都逐渐成为宣传的渠道,做节假日的营销活动,自然少不了借助这些平台来实现。

微博、微信、微信公众平台是新兴的媒体平台,具有快速、高效的传播能力,而且受众范围广泛,是餐饮企业在进行活动宣传推广过程中,不可忽视的一部分。餐饮企业可以将活动文案或海报发布出来,进行大量转发,注意热点话题、关键词的添加,来增加粉丝关注度。

除了线上推广宣传外,也不可以忽视线下的传统方式。在活动开始前一到两周左右,在店门口张贴节日的活动海报,在店内醒目位置摆放活动宣传页、易拉宝等,供来店用餐的'顾客浏览,服务员还可以对顾客进行活动的简单介绍,增加客户的兴趣。除此之外,酒店还可以安排员工到附近人口比较密集的商场,社区,公园、网吧等地,进行活动宣传但也得发放。

五一劳动节节日营销方案

活动背景

五一劳动节,是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是非常明显的,与此同时,许多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。因此,会给餐饮市场带来非常大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机,做好宣传,不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑。

活动目的

1.活动,稳固老客户资源,挖掘新客户。

2.提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。

3.利用节日造势营销,增加经济收入。

4.增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离

活动主题

“五一”三天乐“游戏”更快乐

活动时间

20xx年5月1日——3日

活动前期准备

1.气氛布置

广场气氛:在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人注意的宣传物品。

社区气氛:在酒店附近的社区悬挂宣传条幅、活动海报,广告气球等,在社区和商场门口大量派发广告小气球,以增加人气和节日气氛。

店内气氛:酒店门口放置活动易拉宝,店内用气球、彩球等装饰,营造欢乐气氛。

2.广告宣传

(1)员工在人员密集地发放宣传单页,增加受众群体。;

(2)向酒店客户群体发短信,送去祝福的同时,对酒店活动进行了宣传

(3)店内随处放置或张贴微信二维码,扫一扫有惊喜

(4)酒店微信平台,微信、微博群发活动方案或海报,员工进行转发。

活动策划

1.优惠活动:“满五加一”

五一劳动节当天,顾客每点足五道菜品,店面免费赠送顾客一道菜(下次消费时可用,有效期为一个月,且此项优惠不与其他优惠活动同时享用)

2.劳动最光荣,巧运乒乓球

道具:两个空篮子、一个长操作台、若干乒乓球、若干根吸管

参与者:来店就餐的顾客,两名至三名

方法:在操作台的两头各放置一个空篮子,参与活动的顾客每人发一根吸管,第一个顾客从篮子里用吸管吸起一个乒乓球,转身交给下一位,依次交替,直到乒乓球被安全运送达到另一个空篮子里,在规定时间内,运送达到5个以上,可以获得饮料一一份等瓶;运送达到8个以上,可以获得精品凉菜。

菜单套餐

三人用:388元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘)

六人用:688元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘)

八人用:888元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘)

活动效果

五一劳动节,三天小长假,不仅会迎来旅游高峰期,对酒店而言,还是一个提高营业额的良好契机。通过营销活动的宣传推广,不仅可以增加酒店的知名度,提升酒店在当地的影响力,还可以稳定老顾客,开发新客户,不断提升营业收入。可谓是一举两得。

餐饮小活动策划篇6

一、活动内容:

1、游王府、吃川菜、送清爽。

5月1日——5月7日黄金周期间,凡持当日游览xx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、触摸“五一”幸运摸奖活动。

5月1日—— 5月7日黄金周期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、xx饭店蔬香樟茶鸭特价卖。

5月1日——5月7日活动期间,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。

另外,为回报消费者,5月1日— 5月7日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的`三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、订“益智斋”餐厅送花园游。

5月1日——5月7日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。

五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式:

①客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息。

②广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气。

③节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人。

④短信打折券、现场短信交友。

⑤服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失。

⑥现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

二、市场环境分析提示:

五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会。

二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!

五一餐饮活动策划7

活动主题:入住远望楼宾馆,欢度美好假期

活动日期:20xx年4月30日-5月3日

北京xxx宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动

客房优惠:

普通标准间促销价:¥298元/间夜(净价)

商务标准间促销价:¥380元/间夜(赠送双人早餐)

商务大床房促销价:¥460元/间夜(赠送双人早餐)

在餐饮方面:

1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主

三人用:¥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)

六人用:¥488元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)

八人用:¥588元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)

2、零点客人将享受8.8折优惠(不含酒水),同时赠送“远望酸奶”。

详情可致电:(010)xxxxxxxx (010)xxxxxxxx

丰富多彩的促销活动将为下榻北京xxx宾馆的宾客带来更多的实惠与惊喜!

餐饮小活动策划篇7

一、用特价菜,弥补不足

“淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的文章,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。

二、策划美食节,带旺人气

人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招,前段时间,各大餐馆的店庆、美食节相当频繁,这都是拉抬人气的好办法,如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”,东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此,更有甚者,餐厅还推出“三人行,免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广,自是比直接打折高明得多,这些不同主题的活动,让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的,旨在吸引客流,提升营业额,往往是噱头,以某一核心食材原料,通过各种烹饪手法的运用,将其整体解构,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现,如此让食客大饱口福,食肆名利双收,两全齐美。还有,物以稀为贵,再平常的食材,只要限量供应,总会有人欣赏。根据消费者的心态,有些酒楼在城中走偏锋,对一些特殊食材只限量供应10份,售完即止,逾期不候,将消费者的胃口吊起来。

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