大家都知道，培训总结是我们提高学习效果的重要方法之一，一份培训总结是我们对培训效果和效益的评估和分析，好文汇小编今天就为您带来了后厨生产安全培训总结6篇，相信一定会对你有所帮助。
后厨生产安全培训总结篇1
为了加快煤层气公司郏禹分公司各煤矿复工复产的步伐，分公司特组织下属的东升煤矿龙润煤矿大刘山煤矿的科队长等中层管理人员进行煤矿安全生产管理资格培训。于7月11日在东升煤业安培中心正式开课，并于今天下午圆满结束，为期11天。这次培训为公司的规范化管理具有非常重要的意义，也是公司步入正常正常化运作的一个里程碑。为使今后的学习培训工作有所借鉴，特做如下总结：
这次培训时间短，任务重。在开课的当天，区域公司张总及其他相关领导亲自到场进行指导，并勉励大家要认真学习，争取全员合格。由东升煤业党矿长担任班主任，负责管理培训班的学习纪律。下午，紧张的学习培训工作正式开始。先由平顶山市安培中心的易老师从煤矿爆破安全开始启讲。此后各学科老师相继讲解了煤矿开采机电运输提升煤矿采掘煤矿灾害预防与事故应急管理职业危害法律法规一通三防等煤矿相关安全管理的各章节课程，老师在课堂上引经据典，耐心解答疑问，并结合实际的事故案例剖析事故原因，是在培学员开阔了视野。把自己学习到的理论知识能灵活运用到今后的管理工作中。在紧张的学习之余，矿领导还为大家安排了歌舞晚会，以缓解学习带来的思想压力。培训班期间，同志们也表现了良好的团体素质，基本上都能严格的遵守纪律，无辜旷课早退的现象极少发生。
这次培训使我们郏禹分公司管理团队的知识水平有了较大的提高，为公司的发展壮大奠定了坚实的管理基础。在今后的工作中，我们本次参加培训的所有人员一定会不辜负领导的期望，以所学习的业务知识紧密联系实际，活学活用，为煤层气公司的腾飞尽心尽力奉献自己的微薄之力！
后厨生产安全培训总结篇2
根据局《关于开展安全生产月》的文件通知要求，在局安防处的指导下，培训中心结合本单位工作的实际，在安全生产月里，提高认识，统一思想，明确安全工作措施，加强对租赁单位的安全生产督导、宣传工作，狠抓安全隐患排查治理工作，以高度的责任感，切实抓好各项安全工作的落实。在检查中，我们主要做了以下方面的工作：
一、培训中心班子高度重视，认真贯彻中央、省安委会、局安全工作会上重要部署讲话精神，认真布置和落实安全生产月的各项工作。
二、及时向各租赁单位转发了局安全生产月的文件，要求认真学习并落实，确保局领导的指示要求、文件精神贯彻到位，落实到位，执行到位。
三、加强安全生产检查和巡查力度，认真做好安全隐患排查的基础准备工作。为将安全生产月的各项工作和要求落到实处，我们根据租赁经营中安全工作管理的特殊性，制定了安全生产月活动中的自查要求，从三个方面进行了细化，主要内容有：
1、消防设施、设备配备齐全。
①消防喷淋系统：年检或符合有关检测要求。
②楼层消防栓及水源系统：有无破损，通水保障。
③灭火器：配置数量及位置摆放是否到位，保质期限。
④安全标识是否到位。
2、生产设备的安全使用。
①、电梯：有无检测合格证，合格日期。
②、机房：设备使用情况，整洁情况，有无安全隐患。
③、恒福大厦厨房用电、用气安全检查。
3、生产、生活环境检查。
①、酒店施工，地下车库，17楼顶部。
②、酒店施工人员宿舍：用电安全，消防通道畅通，环境卫生，摆放整齐。
四、开展了自查自纠，督促租赁单位对安全生产隐患进行治理。安全生产月期间，我们从上述三个方面对雅士亚新时空华程大酒店、核工大厦、以及恒福大厦进行了细致的、全面的检查。通过安全月检查，我们对多处安全隐患进行了集中整改。落实核工大厦消防隐患整改方案，完成了雅士亚华程图纸会审、检查施工工作，施工情况安全保障。
五。重点对德源餐饮做出严厉批评并勒令其限期退场。20xx年7月14日晚德源餐饮电器不明原因起火，由于发现及时，谭总指挥得当，把事故控制在了萌芽状态。其餐饮内部安全隐患较多，培训中心多次会同雅士亚，街道，警务进行安全教育和督促，并约谈其负责人，责令其尽早退场。
目前，各租赁单位的安全生产工作开展正常，培训中心还将定期和不定期的对各承租单位进行安全生产检查，督促承租人必须要高度重视安全生产工作，特别是要加强消防安全隐患的排查和治理，坚决堵绝任何消防安全事故的发生。
后厨生产安全培训总结篇3
按照4月12日制定的区劳动保障监察局安全生产培训工作计划，区劳动保监局全体工作人员在局长的带领下积极参加学习，提高认识，现将安全生产培训工作总结如下：
一、培训工作开展情况：
按照制定的培训方案，区劳动保障监察局由局长崔立杰带领全体劳动保障监察局工作人员，利用班前一小时的时间，对劳动保障监察局涉及的《劳动法》、《劳动合同法》、《劳动保障监察条例》及其他涉及到安全生产工作的法律、法规开展了集中的学习，全体工作人员积极参加学习，热情饱满对自己存在不足的地方进行补充和吸收，提高自身的'思想认识及工作能力、工作水平，通过本次的学习，全体工作人员都有不同程度的提高，圆满的达成了此次学习培训的目的。
二、今后努力的方向
（一）将安全生产培训工作长效化，安全生产工作是一项长期的工作，是各项工作开展的基础，安全是重中之重，只有长期开展安全生产培训工作，将安全生产学习形成长效化，不断的加深全体工作人员的认识，令安全生产的理念深入人心，完全按照各项工作制度开展工作，才能将今后的其他各项工作更好的完成。
（二）积极开展宣传，让安全生产理念走进千家万户，积极参加我区组织的各项宣传活动，对《劳动法》、《劳动合同法》、《劳动保障监察条例》及其他涉及到安全生产工作的法律、法规开展各种形式的宣传，使法律深入人心，提高全体民众的认识，保障我区的安全生产工作更有效的开展。
后厨生产安全培训总结篇4
公司从元月16日-18日开始对公司各部门及一线生产骨干进行安全生产知识培训，大力宣扬“安全第一，预防为主，综合治理”的安全方针。通过专家们深入浅出地讲解，学员认真地学习了相关知识，学员们的安全理念、安全意识、风险防范能力与职业责任均得到了进一步加强，现将此次培训的主要工作总结如下：
一、领导重视，组织健全，是安全生产知识培训取得成功的保证。
安全生产知识培训作为落实公司年度安全会议精神，广泛开展学习活动的一个重要组成部分，是提高员工素质确保安全目标实现的'重要手段。公司领导对培训工作非常重视，专门在办公会议上强调了各部门责任，质量安全部制定了培训方案和具体实施计划，并与公司各部门进行了协商沟通，同时要求公司各部门、项目部积极配合培训工作的展开，督促各部门及生产一线员工参加培训，责任到人，培训过程严格按照计划进行。有了领导的支持和合理的培训计划做基础，整个培训过程中，员工积极响应，培训热情很高。培训主要由省安监局、长沙市海事局、市消防中队等单位的专家负责。按照公司培训要求，授课人认真编写了相关教案，质量安全部汇编了相关资料发放到各个学员手中，培训采取集中培训和自学相结合的形式，员工培训过程历时两天半，共有39名员工参加，基本实现了停泊待工项目部安全责任人、船长培训率达到98%。
二、培训内容实在，形式多样
突出结合安全意识、安全风险及施工实际，这次培训的教材以授课人根据公司要求编制的课案，针对公司施工实际情况，突出了海上施工相关安全方面的内容。同时质量安全部收集整理了培训知识手册等书籍作为补充教材，对员工灌输了先进的安全理念、介绍了应急救援机制的建立，传授了海上防火救生的方法与策略等等。在培训授课中，授课人利用投影仪，通过生动的画面，详细的介绍相关的法律法规，并结合一个个真实的案例，给员工分析事故原因，教育大家防患与未然，提高预防事故的意识和能力，减少或杜绝事故发生。
三、严格考核，奖惩分明
培训过程中，质量安全部对学员进行了严格地考勤，每次上课均进行签到、点名。培训刚结束马上进行理论考试。理论考试采用人力资源部拟定的试卷，考试成绩和员工的绩效挂钩，并对考试前七名及全出勤率的学员给予了物质奖励。这次培训考试的参考率达到80％，合格率达到88%。
四、深入调查，收集意见
在培训过程中，质量安全部及时就此次培训的效果及公司安全方面的工作情况，在所有参加培训人员中进行了问卷调查，共发放问卷调查表27份，收回27份，反馈率达100%，职工积极踊跃的提出了各自的看法和建议，质量安全部对意见和建议进行了归纳总结。
通过此次培训学习，员工在安全理念、安全意识、安全风险防范和职业责任四个方面有了很大的进步，通过活动的开展，加强了企业员工凝聚力和向心力，提高了员工的集体意识，培养了员工敬业爱岗的精神。
五、存在的问题和建议
本次培训工作虽说做了一定的工作，取得了许多进步，但离公司的目标还有差距。总结过去是为了更好的做好今天和明天的工作，在本次安全生产知识培训工作中，主要存在的问题如下：
1、培训的内容在理论和实践相结合上还有一定差距，更须加强实际操作的培训。
2、培训参与的人员不积极，培训时间短，公司各部门经理、职员及项目经理参与度不高，内容形式还有待充实。
3、个别员工对培训的意义认识不足，对培训重视不够。建议在今后的安全生产知识培训中，增强对员工实际操作能力的培养，增强培训工作和培训内容的针对性、实效性，强化培训纪律要求。
安全生产培训工作是一项长期、艰巨的任务，关系到公司稳定健康的发展，任重而道远，今后我们将持之以恒地进一步做好此项工作，使公司的安全培训工作再上新台阶。
后厨生产安全培训总结篇5
管委会：
按照《旅游区集中开展安全生产大培训工作方案》文件精神，红河谷森林公园积极结合工作实际，迅速在全园范围自上而下组织开展了安全法规、安全生产知识、岗位安全生产职责、操作技能和安全生产相关知识等培训教育工作。通过近一个月的紧张培训学习，全园干部职工的安全意识、安全生产风险防范能力和业务技能普遍有所提高，培训工作取得了预期效果。现将大培训工作开展情况总结如下：
一、主要工作
（一）召开专题会议，统一安排部署。为了确保安全生
产大培训工作取得实效，公园及时召开安全生产专题会议，并认真学习《旅游区集中开展安全生产大培训工作方案》要求，结合我园干部职工安全生产实际水平情况，积极确定了培训对象、培训内容及培训侧重点，同时，按照管委会要求，制定了公园安全生产大培训工作方案和培训计划，并及时印发各科室、基层各单位及时组织学习。
（二）推动全员教育，提高安全意识。按照工作方案要求，对参训人员进行分类实施培训，主要分为两大类：一是中层以上负责人；二是安全管理人员及全体从业人员。依据对象的不同，在课程选择和安排上，由简到难，确保参训人员经过培训学习后，真正对安全知识和技能有所提升，杜绝了学习流于形式，走过场。
（三）规范培训内容，夯实培训基础。本次安全生产培训内容，紧紧围绕旅游区规定的内容为依据，按照学用结合的方针，结合公园实际情况，培训内容分为三部分：一是将理论知识（安全法律法规、安全生产制度、景区安全规范、安全风险防控等）作为基础知识，通过自学、集体学习相结合的方式按照规定时间进行学习，让全员从基础做起，在安全基础知识上有更多的认识和了解；二是通过近年来发生的安全生产案例和视频，从感官上，让全员提高安全生产意识，强化安全生产理念；三是外请安全生产方面讲师，对全员进行全方位安全知识讲解，内容包括安全监督与防控、安全防范技能、自救互救、应急处置等。四是安全防护技能的提升，通过对劳动防护用品、车辆安全检查、灭火器正确使用、煤气泄漏处置、火灾逃生等方面进行演练，充分提高安全技能。
（四）强化检查，切实从严管理。为确保安全生产大检查取得实效，不走过场，本次安全生产培训，严格按照专题会议要求，做到了培训有安排，有签到、有会议记录，在培训纪律上分管领导带领办公室，定期不定期对各单位培训进行检查和指导，一旦发现问题及时进行处置。同时，为了检验培训效果，对全员进行了安全基础知识考试，取得了较好的成绩。
二、存在的主要问题
（一）安全培训资源有限。我们的安全生产培训方式仍比较单一，创新不够。专业培训师资和培训绩效评估人员欠缺。
（二）安全生产培训规范化程度不高。安全培训的资金、人力投入不够，培训规范程度有所欠缺。
三、努力方向
（一）进一步深化开展安全生产培训工作。安全生产，警钟长鸣，在今后的工作中，公园将进一步把安全生产培训长效化，不断强化在新常态、新形势下的安全工作力度。
（二）进一步分类抓好安全岗位负责人、管理员、从业人员安全专项培训。采取因岗、因责分类培训的方法，满足不同岗位工作人员的学习需求。
（三）进一步提高培训质量。根据旅游区有关安全生产培训教育工作的要求，进一步加强对全园安全生产培训教育工作的组织领导、监督管理、检查考核。同时，进一步丰富安全培训的形式和手段，增强教育培训的科学性、针对性和实效性，严把培训考核质量关。
后厨生产安全培训总结篇6
20xx年以来，按照上级安监部门安全生产宣传教育要求，我公司以落实“党政同责”为抓手，结合规范安全生产执法，全面贯彻落实安全生产主体责任，采取扎实有效的措施，开展了安全生产月、安全教育培训工作，大力营造了浓厚的安全生产宣传教育氛围，取得了良好的实效。
一、集中精力深入推进安全教育宣传培训工作
为助推安全生产宣传教育工作，我公司采取了下列切实可行措施：
一是组建安全教育培训工作，由公司负责人牵头，常年主抓安全教育培训工作，配强政策法规宣教科人员；二是细化安全教育培训计划和措施，严格监督检查车间安全隐患，办公室抓落实；三是办公室加大安全教育培训工作的宣传和组织力度，确保安全培训信息通知到位、组织督办到位；四是抓好安全教育培训成果检查，确保生产经营单位主要负责人、安全管理人员、特种作业人员、高危行业从业人员安全培训并特证上岗。
二、组织开展安全生产知识咨询及宣传活动
今年以“安全生产月”活动为契机，公司围绕“强化安全基础、推动安全发展”活动主题，设立咨询台、办宣传专栏、悬挂挂图、安全图片展、宣传车等形式，共悬挂横幅十余幅，设立安全宣传警示牌3块，宣传展板3块。宣传挂图4张，提高了广大职工安全知识，积极营造了所有职工关注安全生产的浓厚氛围。
三、开展安全知识教育培训
（一）组织开展安全管理员安全知识培训。
为提高公司安全管理员的管理能力，对公司安全员举办了一期安全管理知识培训班，由县安监局领导、安全生产方面的专业人员授课，讲授安全生产法规和安全管理知识。
（二）组织开展职工安全知识培训。为推进安全生产宣传教育，全面推进培训各类人员200余人，其中：举办危化品从业人员安全知识培训；举办道路交通安全管理人员安全知识培训；举办特种作业人员安全知识培训等培训企业各类从业人员200余人。
四、宣传教育培训存在的问题及改进措施
我公司全年安全生产宣传教育培训工作虽然取得一定的'成效，仍存在一些不足，主要表现在对企业从业人员的培训注重理论知识培训，实际操作、实用性知识培训不够，针对存在的问题，下一步将采取以下措施。
（一）加大安全生产宣传培训教育工作力度。把安全生产宣传培训教育工作作为安全生产基础性的工作常抓不懈。把企业安全管理人员、特种作业人员持证上岗和全员培训作为一项重要内容。
（二）加大新《安全生产法》宣贯力度。开展新《安全生产法》宣传工作。并制作、悬挂宣传贯彻标语，营造良好的安全生产法治氛围。
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